INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de batata amassada (cozida)
2 gemas
1 xícara de chá queijo parmesão
Cheiro verde batidinho a gosto
Sal a gosto
Pimenta em pó a gosto
1 cebola pequena bem batidinha e refogada na manteiga
Pitada de orégano
2 claras em neve - RESERVADA
PREPARO:
Pré-aqueça o forno em 180c graus.
Misture todos os ingredientes, sendo por último as claras misturadas bem lentamente.
Unte uma forma com margarina
Com uma colher de sopa coloque colheradas da massa e leve para assar.
Quando dourar é porque está bom, mais ou menos 20min.
UMA DELÍCIA!!!!!!!!!!!!!!
Parece um suflê em colheradas, delicioso para um lanchinho ou acompanhamento.
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